السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أما بعد أتمنى لكم عيد أضحى سعيد وتقبل الله منا ومنكم
أردت أخوتي من خلال هذا المنتدى الرائع أن نتطرق إلى عاداتنا وتقاليدنا في عيد الأضحى المبارك كيف يستقبله كل واحد منكم ومذا تفعلون فيه فأبدأ بنفسي مثلا نحن في الأوراس بعد صلاة العيد نعود إلى منازلنا وبعد أن يضحي الإمام نقوم بذبح الأضحية وبعد سلخها وتنظيفها نقوم بالأكل منها وأول ما نأكل نأكل الكبد ثم تصنع لنا الأم مانسميه بـ ( بولفاف ) وهي عبارة عن قطعة مربعة من الكبد مشوية وملفوفة بالشحم وبعدها نقوم بقلي الدوارة ونأكلها كوجبة غداء ثم نقوم بطبخ بوزلوف والعصبان
أما اللحم فلا نأكله حتى صباح يوم غد من العيد أين نقوم بالشواء وطبخ الكتف وفي اليوم الموالي نطبخ الرقبة ونأكل الباقي في سائر الأيام إلى أن ينتهي كما نقوم بتجفيف جزء منه لنأكله في عاشوراء كما نقوم ب‘هداء جزء من الأضحية للأقارب والفقراء في الحي
هذا جزء من عاداتنا وتقاليدنا في منطقة الأوراس كما أنها تختلف من قرية إلى قرية أرجو من إخوتنا الأعضاء أن يخبرونا عن عاداتهم وتقاليدهم في عيد الأضحى المبارك
أبد بك أخي سندباد