الرئيسية
المزاج
المكونات :
نصف دجاجة مقطعة الي نصفين
2 بصل كبير مفروم خشن
1 طوماطيش ( طماطم ) كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح
1 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
1 جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)
التوابل :
نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا
نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي
نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
ملح وفلفل اسود
زعتر طازج او جاف
اكليل الجبل طازج او جاف
ريحان طازج او جاف
طريقة التحضير :
1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود
ثم نضع التوابل العطرية الطازجة
2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا
3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وش كل قطعة بالسمن
4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الى 1و نصف ساعة الى ان تتحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار
الشكل النهائي/
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
