الرئيسية
طريقة عمل المسمن على أصوله
بالمراحل المصورة من ولاية الشلف هو الصح ماشي كامل ناس الشلف الي يخدموه
حنا هدي الطريقة ديناها على جدتى جابتها من عند مغرابية جارتها في فرنسا 
طبعا كاين عدة أنواع من المسمن من بينهم هدا
 | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
راني رايحة نحط بزاف صور ومتتقلقوش
اليوم راح نعمللكم المسمن نعملوه بزاف في الاعياد او الايام العادية وهدا راني خدمتو اليوم على 5.30تاع الصباح وراني كنت مع اختي هي تصور
مقادير العجين : دقيق رطب من النوع الجيد الي يكون فيه العلك +كمشة فرينة +ملح +ماء أعجني و أدلكي كيما عجين المحاجب و خليه يرتاح
ممبعد قطعيه كويرات صغيرة قد هدى الي في الصورة
[img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img]
[img][/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[img][/img][img][/img]
[img][/img][img][/img][img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img]
[img][/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img][img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img]
[img][/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img]
[img][/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img][/img]
[img][/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
لما يطيب من الجهتين يكون لونو دهبي وطايب من جميع الجوانب
[img][/img][img][/img]
ولما يطيب نوجدو وحد اخرى كيما في اول مرة ونديرو قرصات مرغرين ونحطو فوقها القرصة الي طيبناها
[img][/img][img][/img]
[img][/img]لما يطيب من الجهتين يكون لونو دهبي وطايب من جميع الجوانب
[img][/img][img]
[/img]ولما يطيب نوجدو وحد اخرى كيما في اول مرة ونديرو قرصات مرغرين ونحطو فوقها القرصة الي طيبناها
[img][/img][img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[img][/img][img][/img]
[img][/img][img][/img][img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[img][/img][img]
[/img]
واخيراا نتحصلو على هد الشكل
[img][/img][img][/img]
[img][/img][img][/img][img]
[/img]واخيراا نتحصلو على هد الشكل
[img][/img][img][/img]
[/img]
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
وفي الاخير هدا هو الشكل النهائي
[img][/img][img]
[/img]
ان شاء الله نكون توفقت في الشرح راهو عندي فديو للمراحل بالظبط ويلا قدرت راني نحطو واي استفسار راني هنا هدو يمات العيد وبعدها الله غالب منكونش في دارنا المهم متنساونيش من دعواتكم بظهر الغيب
[/img]وفي الاخير هدا هو الشكل النهائي
[img][/img][img]
[/img]ان شاء الله نكون توفقت في الشرح راهو عندي فديو للمراحل بالظبط ويلا قدرت راني نحطو واي استفسار راني هنا هدو يمات العيد وبعدها الله غالب منكونش في دارنا المهم متنساونيش من دعواتكم بظهر الغيب
المزاج
