الرئيسية
المزاج
المقادير :
-01 كغ سردين منظف ومنزوع الشوك
- راس ثوم
- 10 ملاعق زيت
- 05 ملاعق خل
- ملح و فلفل اكحل وكمون اخضرمرحي حسب الرغبة والذوق
كيفية التحضير :
بعد ان ننظف السردين نسويه في صينية الفرن وحدة قدام وحدة ... بجهة نخلط الزيت والخل والملح والفلفل الاسود والكمون الاخضر ونظيف الثوم كل الثوم المقطع (كل فص ثوم على 4 ) نخلطهم مليح ونسقي السردين بيه ونضع الصينية في الفرن 15 دقيقة على 180 درجة . وشهية طيبة
